lunch & ontbijt

Created with Lunacy

Geniet van de ervaring in onze keuken met ontbijt, heerlijke lunchgerechten, High-Tea en heel veel meer! Neem alvast een kijkje voordat je gemakkelijk reserveert via de button rechts-onderin.

Voor High-Tea is reserveren verplicht!

ONTBIJTPLATEAU

Geniet samen van ons ontbijtplateau

Te bestellen vanaf 2 personen of meer..
Brood, roerei en spek, ham en kaas, yoghurt met rood fruit, wafel met banaan en karamel, een brioche met verse zalmsalade en een brioche met confiture.

17.50 P.P.

ONTBIJT

Voor de kleine honger

Yoghurt bowl

Met bramen, banaan, gedroogde abrikozen en gesuikerde walnoten

9.75

American pancakes

Met banaan, karamelsaus en poedersuiker

9.75

Truffel roerei

Briochebrood, roerei met truffel, guacamole en tomatensalsa

3.75

Worstenbroodje

Met mosterdmayonaise

3.75

HIGH TEA

Uitgebreid tafelen voor ieder gezelschap

Voorgerecht

Seizoensoep of tomaat-paprikasoep

28.50

Hoofdgerechtjes

Hartig
Een diverse pits uit onze menukaart van verschillende lunchlekkernijen

Warme tussengerechtjes
Verschillende mini gerechtjes die warm geserveerd worden.

Zoet

Diversen huisgemaakte zoetigheden

LUNCHPLATEAU

Laat je heerlijk verrassen door de chef!

Te bestellen vanaf 2 personen of meer..
Neem lekker de tijd en geniet samen van een heerlijk lunchplateau! Klein soepje vooraf vervolgd door een plateau vol kleine gerechtjes gepitst uit onze menukaart.

24.50 P.P.

soep

Geserveerd met breekbrood, roomboter & dip

Tomaat & paprikasoep

Gegrilde paprika, tomaat, mascarpone & bosui

7.50

Seizoensoep

Met bijpassend garnituur

7.50

LUNCHGERECHTEN

Doe maar lekker gewoon

Twee rundvleeskroketten

Boerenbrood met heerlijke vleeskroketten van de Bourgondiër en grove mosterdmayonaise

13.00

Carpaccio

Italiaanse bol, rundercarpaccio, truffelmayonaise met nduja, parmezaanse kaas, sud 'n sol en pittenmix

16.50

Club Sandwich

Boerenbrood, gebraden kippendij van Van Lieverlee Kiptraiteur, basilicum-mayonaise, parmezaanse kaas, spek, gekookt ei, tomatensalsa en komkommer

17.50

Klassieke uitsmijter

Drie spiegeleieren belegd met ham, kaas en/of spek

13.00

Tosti

Boerenbrood geroosterd met ham, kaas en bechamel

9.50

BREAD SPECIALS

Specialiteiten van de keuken

Brioche zalm

Pulled salmon op brioche brood met basilicum-mayonaise, little gem, gepocheerd ei en ananas-vinaigrette

17.75

Wrap crispy chicken

Met sriracha-mayonaise, spek, cheddar tomatensalsa en kruidensla

15.50

Vegetarische ciabatta

Basilicum-vadouvan mayonaise, burrata, bloemkool in kerrie, geroosterde paprika puree, basilicum olie en krokant van parmezaan

16.50

Bánh Mì

Baguette, sriracha-mayonaise, geroosterd buikspek, rucola, zoetzure komkommer en daikon wortel

17.50

Homemade burger

Black Angus burger op briochebrood met chorizomayonaise, spek, cheddar, tomatensalsa, augurk en zoetzure rode ui, geserveerd met frites

18.50

Rosbief op naanbrood

Rosbief van sesam met kimchi, gerookte paprika, zoetzure rode ui, crispy chili flakes, chimichurri, sriracha-mayonaise en beukenzwammetjes

18.50

Surf & Turf

Tonijn sashimi met teriyaki, sesam, wakame, pecan crumble
Crispy chicken met little gem, tomatensalsa en sriracha-mayonaise

19.50

SALADES

Met breekbrood, roomboter & dip

Salade carpaccio

Rundercarpaccio, truffelmayonaise met nduja, parmezaanse kaas, sud 'n sol, kappertjes en pittenmix

19.75

Salade rosbief

Rosbief van sesam met kimchi, gerookte paprika, zoetzure rode ui, crispy chili flakes, chimichurri, sriracha-mayonaise en beukenzwammetjes

21.50

Salade gerookte zalm

Met Boursin-crème, asperge, yuzu-mayonaise, wortel zoet-zuur en zoete-aardappel chips

22.50

Salade geitenkaas

Geitenkaas op briochebrood met gesuikerde walnoten en honing, zoetzure appel en rode-bieten relish

19.75

POKEBOWLS

Voor de echte liefhebbers

Pokebowl vis

Gekruide sushirijst, verse tonijn, pulled salmon, gamba's, wakamé, edamame, zoetzure komkommer en rode ui, tomatensalsa, sriracha-mayonaise en sojasaus

21.50

Pokebowl rendang stoofvlees

Gekruide sushirijst, rendang stoofvlees, wakamé, edamame, zoetzure komkommer en rode ui, tomatensalsa, sriracha-mayonaise en sojasaus

19.50

Pokebowl pulled chicken

Gekruide sushirijst, pulled chicken, wakamé, edamame, zoetzure komkommer en rode ui, tomatensalsa, sriracha-mayonaise en sojasaus

19.50

Pokebowl vegetarisch

Gekruide sushirijst, gemarineerde tofu, noten, wakamé, edamame, zoetzure komkommer en rode ui, tomatensalsa, sriracha-mayonaise en sojasaus

17.50

DESSERT

Om het fris af te sluiten

Coupe peer

Vanille-ijs, peercompote, karamelsaus en slagroom

9.75

Dame Blanche 2.8

Brownie, vanille-ijs, chocoladecrumble, aardbeien en slagroom

9.75

Cheesecake

Huisgemaakt met bosvruchten en vanille-ijs

6.25

Wafel met seizoensfruit

Brusselse wafel met kersen, vanille-ijs en slagroom

8.00

BORRELKAART

Een drankje gaat niet zonder een hapje

Bourgondische bitterballen

8 stuks met mosterdmayonaise

9.50

Bourgondische borrelmix

12 stuks met sausjes

12.50

Breekbrood & dips

Verschillende dips uit de keuken met breekbrood

9.50

Nacho's

Chicken, mozzarella, spekjes, cheddar, tomatensalsa, guacamole en crème fraîche

9.50