lunch & ontbijt

Created with Lunacy

Geniet van de ervaring in onze keuken met ontbijt, heerlijke lunchgerechten, High-Tea en heel veel meer! Neem alvast een kijkje voordat je gemakkelijk reserveert via onderstaande button.

Voor High-Tea is reserveren verplicht!

ONTBIJT

Een klein ontbijtje of geniet samen van ons ontbijt-plateau

Yoghurt bowl

Met granola, vers fruit, chia zaad en pecan noten

7.50

American pancakes

Mini pannenkoeken met maple syrup en fruit

5.50

Brioche zalm

Truffelbrioche, zalm, dragonmayonaise, tafelzuur en ei

8.75

Brioche truffel roerei

Truffelbrioche, roerei, guacamole, tomatensalsa

8.75

Worstenbroodje

Van de plaatselijke bakker

3.00

ONTBIJT PLATEAU

Te bestellen vanaf 2 personen of meer..

Yoghurt bowl, American pancakes, brood met ham, kaas, confiture, appelstroop en roomboter, worstenbroodje en een gekookt ei.

Een kopje koffie of thee en verse jus d'orange inbegrepen.

14.50 p.p.

HIGH TEA

Vanaf 11.00 uur uitgebreid tafelen voor ieder gezelschap

Voorgerecht

Soep van het seizoen of Tomaat-Paprika soep

22.50

Hoofdgerechtjes

Hartig
Broodjes met gerookte zalm, serrano ham, BLT gebraden kipfilet, roomkaas & zongedroogde tomaat en mini wrap met carpaccio en basilicum-mayonaise.

Zoet
Scones met gemberroom en confiture, bonbons & friandises, Zundertse aardbeien, glaasje monchou & kers, brownie & fudge en verse fruitsalade.

Tussengerechtjes

Mini quiche van seizoensgroenten, garnalenkroketje, pasteitje gevuld met ambachtelijke kippenragout.

soep

Geserveerd met breekbrood, roomboter & dip

Tomaat & paprikasoep

Gegrilde paprika, tomaat, mascarpone & bosui

6.50

Bloemkool & kokossoep

Met vis garnituur

6.50

BOERENBROOD

Kies uit wit of Hollands grof

Twee rundvleeskroketten

Heerlijke vleeskroketten van de Bourgondiër met grove mosterdmayonaise

8.75

Carpaccio

Boerenbrood, rundercarpaccio, vadouvan-mayonaise, parmezaanse kaas, sud 'n sol, olijf en pittenmix

11.50

Geitenkaas

Boerenbrood, compote van peer, bospaddenstoelen, spek, Zundertse honing en pecannoten

11.50

Pulled salmon

Boerenbrood, zalm, dragonmayonaise en tafelzuur

10.50

Club Sandwich

Boerenbrood, gebraden kipfilet, lavendelmayonaise, parmezaanse kaas, spek, gekookt ei, tomaat, komkommer en pittenmix

10.25

Wrap crispy chicken

Met Sriracha-mayonaise, tomatensalsa, koriander, munt, limoen en cheddar

9.75

Klassieke uitsmijter

Drie spiegeleieren belegd met ham, kaas en/of spek

9.00

Tosti voor klein of groot

Boeren vloerbrood geroosterd met ham & kaas

4.50 - 8.00

Homemade burger

Runderburger met dragonmayonaise, tomatensalsa, augurk, zoetzure rode ui en cheddar

14.50

SALADES

Met gesneden boerenbrood, roomboter & dip

Salade carpaccio

Rundercarpaccio, vadouvan-mayonaise, parmezaanse kaas, sud 'n sol, olijf en pittenmix

12.75

Salade crispy chicken

Sriracha-mayonaise, koriander, munt, limoen en tomatensalsa

12.75

Salade tonijn tataki

Zoetzure komkommer, sesamdressing, nori en wasabi-krokant

14.50

Salade geitenkaas

Compote van peer, bospaddenstoelen, spek, Zundertse honing en pecannoten

13.50

POKEBOWLS

Voor de echte liefhebbers

Pokebowl vis

Gekruide sushirijst, verse tonijn en zalm, gamba's, avocado, wakamé, sojabonen, komkommer, pecannoten, sesamdressing en sojasaus

14.75

Pokebowl vegetarisch

Gekruide sushirijst, avocado, wakamé, sojabonen, komkommer, pecannoten, sesamdressing en sojasaus

11.75

DESSERT

Om het fris af te sluiten

Peer & kaneel

Lekker herfst fris met peer en kaneel-ijs

6.50

Monchou & kers

Monchou taartje met Bastogne, kersen topping met ijs van kers

5.75

Dame Blanche

Vanille-ijs, chocoladesaus, slagroom en oreo-crunch

6.25

Cheesecake

Geserveerd met confiture en fruit

4.25

Wafel met seizoensfruit

Brusselse wafel met fruit van dit seizoen, vanille-ijs en slagroom

5.25

BORRELKAART

Een drankje gaat niet zonder een hapje

Bourgondische bitterballen

8 stuks met mosterdmayonaise

7.50

Bourgondische borrelmix

12 stuks met sausjes

9.75

Breekbrood & dips

Met roomboter, tapenade, humus, en tuinkruiden spread

6.50

De Rotterdamsche oude

Een uitgesproken Rotterdamse oude kaas met appelstroop

6.50

Chorizo

Met breekbrood en aioli

6.75

Olijven

Met breekbrood en tomatensalsa

6.50

Nacho's uit de oven

Jalapeno, mozzarella, tomatensalsa, gehakt en cheddar

10.50