Regelmatig voorzien wij onze menukaart van updates, geheel passend bij het seizoen.
Yoghurt met ananas en passiefruit met Oreo-crumble, granola en lange vinger
Croissantjes, wit en Hollands grof vloerbrood, bolletjes en kaneelbroodjes, ham, kaas, spek, roerei, confiture, brioche met guacamole en gerookte zalm, focaccia met eiersalade en American pancakes met karamel, chocolade, bosfruit en gesuikerde walnootjes
Keuze uit tomaat & paprikasoep of aspergesoep geserveerd met breekbrood, huisgemaakte hummus, eiersalade en roomboter
Clubsandwich met pulled salmon en basilicum-mayonaise, wrap met carpaccio en truffelmayonaise, brioche met geitenkaas en honing uit de oven, pasteitje met kippenragout, garnalenkroketjes met yuzu-mayonaise en salade met een mix van cherrytomaten, komkommer zoetzuur, feta, spekjes, balsamico, pittenmix en parmezaanse kaas
Huisgemaakte brownie met witte chocolade, Baileys monchou en Zundertse aardbeien!
Met banaan, karamelsaus en poedersuiker
Briochebrood, roerei met truffel, guacamole en tomatensalsa
Getoast Hollands grof, avocado, yuzu-mayonaise, avocado, tomatensalsa, crispy chili flakes en gepocheerd ei
Met mosterdmayonaise
Yoghurt bowl vooraf met brood, roerei met spek, ham, kaas, brioche met confiture en roomboter en American pancakes
Yoghurt bowl vooraf met brood, roerei met spek, ham, kaas, rosbief, avocado toast, brioche met confiture en roomboter, brioche met gerookte zalm en American pancakes
Een diverse pits uit onze menukaart van verschillende lunchlekkernijen
Verschillende mini gerechtjes die warm geserveerd worden.
Diversen huisgemaakte zoetigheden
Diversen tomaten en gegrilde paprika met kruidencrème en basilicum-olie
Keuze van de chef met bijpassend garnituur
Boerenbrood met heerlijke vleeskroketten van de Bourgondiër en grove mosterdmayonaise
Italiaanse bol, rundercarpaccio, truffelmayonaise met nduja, parmezaanse kaas, kappertjes, sud ’n sol en pittenmix
Boerenbrood, gebraden kippendij van Van Lieverlee Kiptraiteur, chorizo-mayonaise, parmezaanse kaas, spek, gekookt ei, tomatensalsa en komkommer
Boerenbrood geroosterd met ham, kaas en bechamel
Neem lekker de tijd en geniet samen van een heerlijk lunchplateau! Klein soepje vooraf vervolgd door een plateau vol kleine gerechtjes gepitst uit onze menukaart.
Pulled salmon op brioche toast met yuzu-mayonaise, little gem, kruiden crème, gepocheerd ei, groene asperge, wortel zoetzuur en zoete aardappel krokant
Focaccia brood met verse feta, gegrilde pompoen en pompoenpitten, beukenzwammetjes, Maple syrup, rode ui, tomaat en komkommer zoetzuur
Baguette, sriracha-mayonaise, geroosterd buikspek, zoetzure komkommer en daikon wortel
Black Angus burger op briochebrood met chorizomayonaise, spek, cheddar, tomatensalsa, augurk en zoetzure rode ui, geserveerd met frites
Black Angus burger op briochebrood met huisgemaakte barbecuesaus,, spek, cheddar, tomatensalsa, augurk, chutney en chili jam, en zoetzure rode ui, geserveerd met frites
Rosbief van sesam met kimchi, gerookte paprika, zoetzure rode ui, crispy chili flakes, chimichurri, sriracha-mayonaise en beukenzwammetjes
Op briochebrood geserveerd tonijn sashimi met teriyaki, sesam, wakame, pecan crumble. En rosbief met Sriracha-mayonaise, tomatensalsa en hazelnoot crumble
Rundercarpaccio, truffelmayonaise met nduja, parmezaanse kaas, sud ’n sol, kappertjes en pittenmix
Rosbief van sesam met kimchi, gerookte paprika, zoetzure rode ui, crispy chili flakes, chimichurri, sriracha-mayonaise en beukenzwammetjes
Met groene asperge, yuzu-mayonaise, little gem, wortel zoet-zuur, kruiden crème en zoete-aardappel chips
Met hummus, granaatappel vinaigrette, pompoenpitten, ingelegde peer, zoete aardappel chips en bloemkool zoetzuur
Gekruide sushirijst, verse tonijn, pulled salmon, gamba’s, wakamé, edamame, zoetzure komkommer en rode ui, tomatensalsa, sriracha-mayonaise en sojasaus
Gekruide sushirijst, rendang stoofvlees, wakamé, edamame, zoetzure komkommer en rode ui, tomatensalsa, sriracha-mayonaise en sojasaus
Gekruide sushirijst, pulled chicken, wakamé, edamame, zoetzure komkommer en rode ui, tomatensalsa, sriracha-mayonaise en sojasaus
Gekruide sushirijst, gemarineerde tofu, noten, wakamé, edamame, zoetzure komkommer en rode ui, tomatensalsa, sriracha-mayonaise en sojasaus
Brownie-crumble, vanille-ijs, seizoensfruit en slagroom
Zeezout karamel-ijs, chocolade-saus, stroopwafel crumble en slagroom
Huisgemaakt met Bastogne, bosvruchten en vanille-ijs
Brusselse wafel met seizoensfruit, karamel, vanille-ijs en slagroom
8 stuks met mosterdmayonaise
12 stuks met sausjes
Verschillende dips uit de keuken met breekbrood
Chicken, mozzarella, spekjes, cheddar, tomatensalsa, guacamole en crème fraîche
Wij hebben heerlijk glutenvrij brood. Huisgebakken door onze keukehulp! In onze producten kunnen verschillende soorten allergenen aanwezig zijn.
Heeft u een vraag over de samensteling van een product? Vraag het ons!
Markt 28, Zundert
Haven 5, Breda